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具體做的步驟是什麼呢|雞火鍋怎麼做好吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.51W

1、豬肚用鹽和麪粉清洗乾淨,放入熱水鍋中汆燙一下,衝冷水過冷水後的豬肚瀝乾水分砂鍋中放入清水,放入豬肚,加入1勺料酒,再加入稍微碾壓碎的10g白胡椒粒(或白胡椒粉)。

雞火鍋怎麼做好吃 具體做的步驟是什麼呢

2、大火滾開轉小火燉煮二十五分鐘煮熟後撈出豬肚,冷卻後切成條狀 把豬肚湯和切好的豬肚放入利仁火鍋中,加入京蔥段、黨蔘、枸杞、紅棗和生薑片雞肉剁成小塊一起放入利仁火鍋中倒入火鍋高度約2/3的清水雞肉、豬肚可以先吃,味道很好,剩下的湯汁涮蔬菜,豆腐,各種肉丸、魚丸和蟹肉棒。

Tags:好吃 火鍋