1、主料:150g臘肉、250g芋頭、適量香菜。
2、芋頭去皮。
3、洗淨,切塊。
4、臘肉,選的是五花肉,用溫水泡一會。
5、將泡好的臘肉切塊。
6、將芋頭塊裝盤 鋪在盤底。
7、將切好的臘肉鋪在芋頭塊上。
8、放入蒸鍋。
9、蒸20分鐘,即可出鍋。
10、放入香菜,即可食用。