怎麼做土豆乾燉肉

1、主料；土豆乾適量、豬肉適量。

2、輔料；醬油適量、鹽適量、油適量、蔥適量、味精適量、花椒麪適量。

3、土豆乾提前泡2小時，瀝乾水備用。

4、熱油炒肉片。

5、肉片變色倒入泡好的土豆乾。

6、加和土豆乾一平的水，加鹽，醬油少許。

7、改小火燉至湯汁收沒。

8、加入蔥花炒勻即可裝盤。