1、準備用料。青蔥100g、芫荽125g、草魚300g、鹽適量。
2、將青蔥清洗乾淨,切長段。
3、蕪荽清洗乾淨。
4、將草魚宰殺,去鱗、鰓、內臟,清洗乾淨。
5、將以上全部材料放入瓦煲內,加適量清水,大火煮沸後。
6、然後用文火煲2小時,加鹽調味即可。