1、鷹嘴桃可以帶皮吃的。
2、皮裏面含有豐富的膳食纖維,能夠促進消化,但前提是一定要洗乾淨,桃子皮上的毛比較多,容易積攢很多農藥和細菌。
3、連平鷹嘴蜜桃,廣東省河源市連平縣特產,中國國家地理標誌產品。連平鷹嘴蜜桃果頂似鷹嘴,果柄凹陷,縫合線淺,兩半較對稱;果皮色澤鮮亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分帶紅色,不離核。果品肉質爽脆、味甜如蜜。