紅提可以帶皮吃嗎

1、提子皮可以吃，提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。

2、花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝着花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子，提子皮中雖然含有大量鞣酸，但不代表吃了帶皮吃提子就會導致便祕。