排骨瑤柱粥怎麼做

1、主料：大米1小杯、瑤柱50克、排骨250克。

2、輔料：油1茶匙、鹽2小匙、剩飯1碗。

3、食材，排骨切塊備用。

4、排骨提前用適量的鹽醃製30分鐘。

5、食材，瑤柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可。

6、煲裏裝上半煲水，加入瑤柱和冷飯。

7、另外洗淨大米，加入兩勺子食鹽醃製10分鐘。

8、加入適量的油，攪拌均勻。

9、水燒開後，加入醃製過的大米。

10、大約煲30分鐘後，加入排骨。

11、蓋鍋再煲1小時即可食用。