麪皮儲存方法

1、麪皮如果是一時吃不完的話，一般建議放置在冰箱中儲存，因爲冰箱的溫度較低，在4-6°之間，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，進而延長麪皮的儲存時間，但是需密封儲存，以免與冰箱中的食物發生串味情況。

2、另外，儲存的時間不宜過長，不宜超過24小時，時間一長，不僅會出現變質情況，還會流失大部分營養物質，對食用口感和價值帶來一定的影響。