1、冷凍儲存。用不完的烤冷麪皮,如果直接冷凍,恐怕會粘在一起,最好是把每片烤冷麪分開冷凍。
2、密封儲存。把沒有用完的烤冷麪用密封袋密封,這樣可以真空儲存兩天。
3、保鮮膜儲存。可以把沒有用完的烤冷麪用保鮮膜裹好,放在冰箱的保鮮室裏面。
4、刷油儲存。把沒有用完的烤冷麪,每張正反面都刷好油,這樣可以儲存一天左右。
5、塑料袋儲存。把沒有用完的烤冷麪,直接放在塑料袋裏,然後掛在陰涼通風的地方,可以儲存一天。