蠔香培根金針卷

材料

培根：150克;金針菇：100克; 蠔油：50克;白糖：10克;料酒：10克;橄欖油：20克;蒜泥：10克;水澱粉：10克;

蠔香培根金針卷的做法

將金針菇用清水洗淨，培根長片對半切開

將金針菇放於培根上，捲起

煎卷好的培根金針卷放入開水鍋中蒸5分鐘取出

用蒜泥、橄欖油、蠔油、糖、酒溼澱粉調成汁

放微波爐裏轉1-2分鐘取出

澆淋於培根金針捲上即成