1、食材:粉絲300g,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,金針菇200g。
2、:首先準備粉絲,用溫水泡軟。
3、碗中加蔥,小米辣,蒜末,辣椒麪,白芝麻,澆上熱油,加鹽,糖,蒸魚豉油,香醋攪拌,水開下粉絲燙30秒,撈出過涼水,金針菇焯水加黃瓜絲,胡蘿蔔絲,金針菇,倒入料汁攪勻。
4、最後在家正確自制家常涼拌粉絲就完成了。