1、白豆腐一般煮4-7分鐘就可以吃了。
2、通常情況下白豆腐煮熟的時間和白豆腐塊的大小有着非常直接的關係,若白豆腐塊越大那麼需要的時間就會越長,白豆腐塊越小需要的時間就會比較短。若白豆腐切成1-2釐米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4-5分鐘就可以;若白豆腐塊兒比較大,通常需要6-7分鐘。
3、白豆腐煮的時間非常重要,如果煮的時間太短,白豆腐會變硬,口感不好;如果煮的時間太長,白豆腐會變得鬆散,口感也不好。
1、白豆腐一般煮4-7分鐘就可以吃了。
2、通常情況下白豆腐煮熟的時間和白豆腐塊的大小有着非常直接的關係,若白豆腐塊越大那麼需要的時間就會越長,白豆腐塊越小需要的時間就會比較短。若白豆腐切成1-2釐米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4-5分鐘就可以;若白豆腐塊兒比較大,通常需要6-7分鐘。
3、白豆腐煮的時間非常重要,如果煮的時間太短,白豆腐會變硬,口感不好;如果煮的時間太長,白豆腐會變得鬆散,口感也不好。
1、白豆腐一般煮4-7分鐘就可以吃了。
2、通常情況下白豆腐煮熟的時間和白豆腐塊的大小有着非常直接的關係,若白豆腐塊越大那麼需要的時間就會越長,白豆腐塊越小需要的時間就會比較短。若白豆腐切成1-2釐米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4-5分鐘就可以;若白豆腐塊兒比較大,通常需要6-7分鐘。
3、白豆腐煮的時間非常重要,如果煮的時間太短,白豆腐會變硬,口感不好;如果煮的時間太長,白豆腐會變得鬆散,口感也不好。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
豆腐是屬於熱加工食品,白水煮主要是消毒或使其內部受熱。正常情況水沸騰後3-5分鐘即可。
做法步驟:
1、將豆腐司族切成塊,蘿蔔苗洗淨瀝乾水分,放入碗中;
2、鍋燒熱後倒入炒菜來自用的油量炒出香味;
3、倒入足夠的熱水,水量要沒過豆腐多一半即可;
4、水沸騰後,將豆腐倒入鍋中;
5、燉一會使豆腐入味,再將豆腐翻翻面繼續燉一會即可出鍋,倒入裝好蘿蔔苗的容器中。
豆腐要煮幾分鐘可以熟 豆腐要煮多久可以熟
1、豆腐要煮時間在4-8分鐘。
2、根據豆腐塊的大小,如果是2釐米邊長的正方塊,煮4-5分鐘即可;如果是3釐米邊長的正方塊豆腐,需要煮6-8分鐘,一般豆腐煮制時間不超過8分鐘,會容易碎掉。煮豆腐是要等水沸騰後放入豆腐塊再計算煮豆腐的時間。
豆腐煮多久才熟啊?
豆腐一般需要8~10分鐘左右才能熟
豆腐煮熟的時間與豆腐切塊的大小有很大關係,要是豆腐切塊比較小,那麼煮熟的時間比較短,水開之後煮5~8分鐘左右就可以了,要是豆腐塊比較大,那麼煮熟的時間就比較長,需要8~10分鐘左右,有時候會更長。
豆腐建議焯水比較好。一般人生活中做豆腐的時候很少人進行焯水,因爲焯水之後很容易導致豆腐口感變老,要是不進行焯水,那豆腐在炒的時候比較容易碎,尤其是南豆腐,軟嫩細滑有彈性,水分含量也比較大,烹飪前先把豆腐切塊焯一下,才能保持豆腐的完整。
步驟
【1】將豆腐用鹽水浸泡一下,然後切片;
【2】起鍋燒水,水開後將豆腐放入鍋中焯水;
【3】然後起鍋燒油,油熱後將豆腐放入鍋中,炸至兩面金黃即可;
【4】將提前泡發的木耳、蔥、蒜、姜以及青椒切碎;
【5】起鍋燒油,先將蔥薑蒜放進去翻炒爆香;
【6】將豆瓣醬放入鍋中,翻炒出紅油之後將豆腐下入鍋中.
豆腐煮幾分鐘
一般豆腐煮的時間要根據具體情況而定,大概可以在3—7分鐘之間。
一般來說,如果豆腐是新鮮的,不宜煮太久,可以在開水中煮3—5分鐘,如果豆腐已經放了很長時間,就可以煮7分鐘以上。
此外,考慮到豆腐不宜煮的太久的話,也可以用蒸的方式做出更加軟糯的豆腐,一般蒸豆腐需要10—15分鐘。
既然提到了煮和蒸豆腐,我們不妨說說還有多種烹飪豆腐的方法,比如滷豆腐、炸豆腐、燜豆腐等,口感各不同,做法也極富創意。
與衆多家常菜一起,用一種新的技巧製作出的美食,歡迎大家嘗試!。
豆腐要煮多久才熟
豆腐要煮8-10分鐘左右才熟。豆腐質地細嫩、口感順滑,含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及多種礦物質,營養價值極高,一般煮制8-10分鐘左右即可,以免造成營養流失。
豆腐的儲存方法:
1、將新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫冷藏儲存,存放時間不宜太長,兩天左右即可。想再儲存久點的,可以將豆腐浸入鹽水後再放入冰箱冷藏,可延長保質時間。
2、可以將豆腐放入冷凍層,變成凍豆腐,要用的時候取出用清水沖洗化凍即可。這樣可以儲存很久,但是會讓豆腐變得比較硬。
3、將豆腐泡在鹽水裏,放在陰涼通風處,每天勤換鹽水,可以減少微生物滋生,在夏天最少可以存放兩天時間,冬天最少可以放三四天時間。
4、將豆腐用35%的鹽水煮20分鐘左右後撈出晾涼,放進事先燙洗過的可以完全密封的罈子裏,密封起來,放在陰涼通風處儲存即可,可以儲存十來天。
煮白豆腐方法
1、將白豆腐洗淨、切成小方塊,放入沸水中煮1分鐘,然後控水備用。
2、將豬肉用攪拌機打成肉糜。
3、準備姜蔥蒜,把薑切片,蒜剁碎,小蔥分成蔥白和蔥葉,蔥白剁碎,蔥葉切成蔥花,備用。
4、再準備一包麻婆豆腐調味料,用少量水兌成糊狀。
5、平底鍋燒熱,先把姜、蔥白、蒜爆香。
6、然後把肉糜放入,翻炒至5成熟。
7、下一步將白豆腐倒入,加少量水,攪拌均勻,煮3分鐘。
8、接着把麻婆豆腐調味料兌的調料倒入,攪拌均勻,滾2次。
9、最後把蔥花加入,翻炒均勻即可。
10、白豆腐即可裝盤出鍋。
豆腐需要煮幾分鐘呢
1、豆腐需要煮4-7分鐘。
2、其實豆腐煮熟需要的時間和豆腐塊的大小有着直接的關係,豆腐塊越大需要的時間就越長,豆腐塊越小需要的時間就越短;比如豆腐切成一到二釐米的小塊兒,這是很容易熟的,只需要煮大概四到五分鐘就好了,如果豆腐塊兒是用來煲魚湯喝的話,一般都是最後下豆腐,煮六到七分鐘就好了。
3、豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大衆對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
4、豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。
清煮白豆腐怎麼做好吃
簡單水煮白豆腐
主料
白豆腐看你吃的份量 紅辣椒5個
蔥隨意 鹽隨意
醬油隨意 澱粉隨意
簡單水煮白豆腐的做法步驟
1. 開鍋放少量油,豆腐切小塊放入鍋內煎2至3分鐘,加少量水和食鹽同時加入辣椒,中火蓋鍋蓋燜5分鐘,最後加少量醬油調味 澱粉勾芡炒勻起鍋裝盤撒上蔥花及可
小貼士
另加點香菇丁或是肉絲翻炒更美味
簡單水煮白豆腐怎麼做如何做好吃
1.豆腐切好
2.炒鍋放入適量的水喝香油煮開
3.放入切好的豆腐
4.加入適量的鹽
5.加入一點醬油和蔥花
6.滾5分鐘就可以
白豆腐怎麼做纔好吃
白豆腐好吃的做法有很多,下面介紹一款好吃的白菜豆腐湯做法:
食材:蔥段5克、豆腐250克、白菜200克
輔料:食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、鹽3克、白胡椒3克。
具體步驟:
1、準備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。
2、倒入食用油,放入薑片、蔥段、胡椒粉,大火爆香。
3、放入白菜,加老抽,翻炒均勻。
4、倒入清水300ML,大火煮沸,倒入豆腐燉10分鐘。
5、放入十三香、鹽、白胡椒粉盛出即可。
6、成品
擴展資料:
營養物質:
豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。
豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
參考資料:
百度百科-豆腐
清水煮白豆腐的做法
1、首先將豆腐先切成塊,也可以切成長條;
2、鍋中加水,加入適量鹽煮沸;
3、放入豆腐焯水;
4、準備配料,香菇、白菜葉、火腿;
5、焯好水的豆腐放入水中浸泡‘
6、將配料分別切絲,鍋中加水煮沸;
7、放入香菇、火腿和菜梗煮沸;
8、放入焯過水的豆腐小火煮十分鐘;
9、放入白菜葉,加入鹽,淋一點香油即可
10、接着我們做蘸料:大蒜去皮,將大蒜切成末,越細越好;
11、蒜末放入碗中,加入味極鮮和香油做成蘸料就可以了。
拓展資料:
清水煮豆腐是一道很生活中,而且非常口味淡的菜式,很合適病後初愈,或是是一些中老年們去服用,不容易對腸胃造成過多的壓力,此外製做起來也是相對性非常簡單,只需要將水豆腐放到冷水侵泡一段時間後再去製做,就可以讓豆腐的味兒越來越更加優異,還能夠在裏面添加一些蝦皮來提鮮。