簡單又好吃的早餐怎樣做|簡單又好吃的早餐做法

1、材料：乾的梅乾菜300克，豬肉餡600克，菜籽油80克，小洋蔥一個，姜一塊，鹽少許，蠔油適量，麪粉600克，揉麪用清水320克，酵母6克。

2、梅乾菜洗淨，再上蒸鍋蒸30分鐘，涼後略微剁幾下。

3、麪粉加酵母、清水揉好後發酵。

4、鍋中倒植物油，將切碎的洋蔥末、薑末同時入鍋。

5、小火煸香，將肉餡入鍋中繼續煸炒。

6、將肉餡倒入梅乾菜盆中加鹽、蠔油，拌勻。

7、麪糰發酵成功，開始包包子。

8、包好的包子放在蒸鍋中或者蓋簾上進行二次發酵。

9、包子變得圓潤了，點火上汽後20分鐘左右就可以關火，燜5分鐘再揭蓋。