枸杞小米粥是什麼性質的食物

1、枸杞小米粥是鹼性食物。含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點:所有酸味的水果、豆製品都爲鹼性食物而不是酸性食物，鹼性食物被認爲是具有美容作用的食物。

2、豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是鹼性的。