使用電飯鍋煮糯米需要泡嗎

1、不管是用電飯鍋還是普通的鍋具，在煮糯米的時候都是要是浸泡的，因爲它相比大米會更加堅硬，要是直接進行煮制的話，可能出現煮很久都難以熟透的情況，同時還會造成營養流失，而浸泡一段時間再煮，就會更容易煮熟了。

2、一般情況下，糯米在冷水裏面泡發3-4個小時左右就可以煮制了，若是比較趕時間的話，也可以在晚上的時候浸泡，等早上再進行煮制，這樣能泡的更充分，煮的也會更快一些。