炒香菇青椒怎麼做好吃又簡單

1、原料：香菇、青椒、蔥、小米辣、油、黑胡椒粉、味極鮮醬油。

2、做法步驟：香菇去蒂，洗淨。

3、切成小塊兒。

4、青椒洗淨。

5、用手掰成小塊兒。

6、準備蔥花、辣椒段。

7、熱水下香菇。

8、焯五分鐘後，撈出備用。

9、鍋中熱油，下蔥花和辣椒段，爆香。

10、下青椒，快速翻炒。

11、加黑胡椒粉。

12、加入適量味極鮮醬油，快速翻炒。

13、加入焯好的香菇段。

14、翻炒至青椒入味兒，關火。