關於軟面的科普知識

1、食材：牛奶1杯、麪粉500克、雞蛋2個、油2大勺、蜂蜜6大勺、鹽1小勺、酵母2小勺。2、首先將牛奶加熱至手的溫度，將酵母撒入拌均勻、將雞蛋和油攪拌均勻。3、然後再倒入牛奶和酵母液中攪...

1、主料：麪粉308g。2、輔料：酵母3g、鹽3g、溫水350g、雞蛋1個。3、麪粉中加入酵母和鹽。4、打入一個雞蛋，放上溫水攪拌均勻醒發制兩倍大。5、醒發好的麪糊。6、把麪糊裝在乾淨的袋子裏，剪...

1、食材：牛奶1杯、麪粉500克、雞蛋2個、油2大勺、蜂蜜6大勺、鹽1小勺、酵母2小勺。2、首先將牛奶加熱至手的溫度，將酵母撒入拌均勻、將雞蛋和油攪拌均勻。3、然後再倒入牛奶和酵母液中攪...

1、紅豆薏米各取適量，紅豆泡水12小時，薏仁泡水9小時，隔天就可以煮了。2、泡完水的紅豆會脹大，內鍋再加入和煮米一樣的水量去煮紅豆，利用電鍋，外鍋放一杯水。3、煮紅豆的同時，煮一鍋水，煮薏仁，等...

1、紅豆薏米各取適量，紅豆泡水12小時，薏仁泡水9小時，隔天就可以煮了。2、泡完水的紅豆會脹大，內鍋再加入和煮米一樣的水量去煮紅豆，利用電鍋，外鍋放一杯水。3、煮紅豆的同時，煮一鍋水，煮薏仁，等...

1、用料：牛奶1杯、麪粉500克、雞蛋2個、油2大勺、蜂蜜6大勺、鹽1小勺、酵母2小勺。2、將牛奶加熱至手的溫度，將酵母撒入拌均勻、將雞蛋和油攪拌均勻。3、倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻。4...

1、食材：麪粉500g、土豆450g、紅蘿蔔200g、豆腐300g、韭菜15根、油、鹽、醬油適量、花椒麪、大料粉適量、味精適量。2、把適量的水倒入麪粉中，用筷子攪拌均勻，再揉成麪糰，蓋上蓋子，靜置幾分...

1、食材;麪粉500g、肉臊子150g、菠菜200g、豆芽200g、醬油30g、醋30g。2、和麪、餳面;按照面粉和水2比1的比例混合，揉成麪糰，用溼布蓋上餳20-60分鐘左右。3、擀麪、劃面;將餳好的麪糰取...

1、主料：麪粉308g。2、輔料：酵母3g、鹽3g、溫水350g、雞蛋1個。3、麪粉中加入酵母和鹽。4、打入一個雞蛋，放上溫水攪拌均勻醒發制兩倍大。5、醒發好的麪糊。6、把麪糊裝在乾淨的袋子裏，剪...

1、食材：高筋麪粉210克、雞蛋1個、低筋麪粉50克、酸奶110克、蜂蜜40克、玉米油30克、鹽2克、酵母粉5克。2、除油之外的材料一次揉成麪糰。一般一個20分鐘程序即可。3、剪碎麪糰，倒入油，繼...

1、把除了黃油之外的所有材料放和麪機裏，先放糖在最下面，最後放酵母。和麪二十分鐘後，加入黃油（黃油切小片），和麪機攪拌30分鐘。2、拿出來手揉10分鐘。3、像做拉麪一樣各種摔打。4、可以拉出...

鬆軟細膩麪包的方法：選用高筋麪粉，揉成麪糰後需要發醒3小時。方法如下：準備材料：高筋麪粉300克、雞蛋一個、白糖60克、牛奶110克、酵母適量、鹽適量、葡萄乾適量、黃油適量。1、第一步將準...

1、食材：高筋麪粉210克、雞蛋1個、低筋麪粉50克、酸奶110克、蜂蜜40克、玉米油30克、鹽2克、酵母粉5克。2、除油之外的材料一次揉成麪糰。一般一個20分鐘程序即可。3、剪碎麪糰，倒入油，繼...

1、把一個雞蛋打入盆裏，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化爲止。2、往盆裏加入300克麪粉，3克酵母粉，2克鹽。3、加入適量牛奶，牛奶是熱的，溫度在...

材料:麪粉500克、雞蛋一個、溫水適量。1、準備500克的麪粉，找一個適中的盆子準備和麪。2、往麪粉中加入一個雞蛋，吃着香，也可以增加麪粉的綿軟。3、一隻手和麪，另一隻手端着溫水往裏面加水...

再加上點面再和進去些。玉米麪發糕的做法：1、麪粉和玉米麪放進盆裏。2、再加入酵母和白糖，混合拌勻。3、再加入溫水，太熱會把酵母燙死，混合拌勻至沒有面疙瘩，再加入紅豆，攪拌至成爲幾乎不流...

1、食材：意大利麪300克、番茄2個、蝦仁適量、洋蔥適量、橄欖油適量、食鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把番茄清洗乾淨，洋蔥也洗乾淨切成小丁。3、鍋中倒入適量的的清水，燒熱後，加適量的...

1、食材：意大利麪300克、番茄2個、蝦仁適量、洋蔥適量、橄欖油適量、食鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把番茄清洗乾淨，洋蔥也洗乾淨切成小丁。3、鍋中倒入適量的的清水，燒熱後，加適量的...

準備好一個面盆，放入麪粉、酵母、小蘇打、鹽、糖混合均勻，慢慢加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，剩少許麪粉用於和麪，麪糰一定要軟軟的不粘手即可，和成麪糰醒一會，揉只光滑，放到溫暖處發酵。油餅和油...

品牌型號：聯想小新Pro13/系統版本：windows10/軟件版本：AdobePhotoshopCC平面設計工作中需要用到的知識比較多，其中最常用的包括AdobePhotoshop、AdobeIllustrator、CINEMA4D。1.Photoshop...

製作軟面的方法如下：1、先把麪粉放入盆裏，將開水倒入麪粉裏，邊燙邊攪拌；2、趁熱揉成燙麪團；3、將溼布蓋於燙麪團上，放置十五分鐘以上；4、十五分鐘後，將麪糰揉成至不粘手，光亮爲止；5、將揉好的面...

1、首先我們先準備好所有的食材除了黃油外，全部混合在一起，將其揉成麪糰可以拉出很厚有一片膜狀態時，加入軟化的黃油。2、將軟化的黃油同麪糰完全揉合，揉成用手撐開後，麪糰是一個非常薄而且...

1、把一個雞蛋打入盆裏，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化爲止。2、往盆裏加入300克麪粉，3克酵母粉，2克鹽。3、加入適量牛奶，牛奶是熱的，溫度在...

1、食材：高筋麪包粉300克、雞蛋1個、牛奶40克、淡奶油110克、酵母3克、黃油20克。2、所有料放進麪包桶啓動一個揉麪程序，自然發酵兩倍大點。沒有用後油法。3、發酵好麪糰排氣後分成等大...

1、首先我們先準備好所有的食材除了黃油外，全部混合在一起，將其揉成麪糰可以拉出很厚有一片膜狀態時，加入軟化的黃油。2、將軟化的黃油同麪糰完全揉合，揉成用手撐開後，麪糰是一個非常薄而且...