1、製作豬腳姜所需要的原料:豬腳、煮雞蛋2只、姜、油、甜醋、紅糖、鹽。
2、鍋中放入適當的水,把豬腳放入涼水下鍋,開火煮。煮好後放入盤中備用。
3、把煮完豬腳的鍋刷乾淨,之後放入油,把姜、甜醋、紅糖、鹽依次放入鍋中燒開。
4、燒開後把豬腳放入鍋中,攪拌一下後放入雞蛋,改中火燉20分鐘。
5、燉幾分鐘後關火,放到盤子中,就可以了。