怎麼做金瓜牛奶蔬菜羹|金瓜牛奶蔬菜羹怎麼做

1、食材：金瓜一個、芹菜一根、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、黃油一小塊、牛奶一袋、玉米油、鹽適量。

2、芹菜,胡蘿蔔,洋蔥全部切成小丁。金瓜切成片。

3、小火黃油潤鍋。

4、黃油熔點低,很快就會融化,融化後放入洋蔥,開中火。

5、洋蔥丁炒香後放入胡蘿蔔丁,翻炒均勻。

6、再放入芹菜丁炒勻後。

7、放入金瓜片炒勻。

8、加入熱水,水量約快要沒過金瓜片。

9、待金瓜煮軟後，加入一袋牛奶，翻煮片刻,關火晾涼。

10、約室溫左右放入攪拌桶內,用攪拌機打成美即可，金瓜牛奶蔬菜羹。