燙麪餅怎麼做筋道

餅是麪食，也是家庭常吃的一種麪食，並且餅的製作方法不僅簡單，味道還很美味。今天就來教大家如何製作燙麪餅！

工具/材料

麪粉、沸騰的水

操作方法

首先我們需要準備一盆沸騰的水，也就是說，在製作燙麪餅之前，我們需要燒開一壺水。

然後先將麪粉倒入容器中，再把剛剛燒開的水倒入麪粉中，並用筷子快速攪拌。

值得注意的是，在攪拌的時候，一定要均勻攪拌，攪拌成大塊狀就可以啦。

隨後在面上灑一些涼水，並將其放置好，等待幾分鐘。等到面涼了之後，我們再用手將麪粉揉成麪糰。

接下來我們需要將整個麪糰製作成一小塊一小塊的劑子。

然後將劑子壓扁，並用擀麪杖將其擀成一片薄薄的餅。值得注意的是，擀麪的時候不要用力過猛哦。

最後把製作好的並放入油鍋中，慢慢煎熟即可，這樣燙麪餅就製作完成啦。注意火不能太慢哦，否則製作出來的燙麪餅會變得特別幹哦。