1、洗過的桂花不能冷藏;
2、桂花茶的製作:將幹桂花,放清水裏漂洗一下,去掉表面的灰塵,然後撈出瀝乾水份,加入白糖上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內,冰箱冷藏也可以了,食用時用乾淨的小勺取用。