1、材料:麪粉500克,雞蛋一個,清水適量。
2、首先將雞蛋打入麪粉中。
3、然後進行攪拌,邊向盆中倒水邊用手將麪粉攪拌至大片雪花狀。
4、將雪花狀的麪粉揉至光滑的麪糰形狀。
5、然後用手沾水再次揉成光滑的麪糰。
6、最後蓋上蓋子30分鐘左右後再揉光滑即可。