什麼季節的大閘蟹好吃

1、大閘蟹一定是在秋天最好吃。

2、大閘蟹是一種需要冬眠的動物，所以在冬季來臨的秋天，大閘蟹是最肥美的時候。秋季的時候母蟹腹中會囤積大量的蟹黃，蟹黃是大閘蟹中最美味的地方。由此也衍生出許多由蟹黃製作的美食，喜歡蟹黃的朋友也可以飽口福。公蟹在秋季的時候蟹肉含量是最多的，肉質也是最鮮美的時候。大閘蟹的成熟伴隨着中秋佳節的到來，在中秋團圓的時候品嚐最鮮美的大閘蟹，是最好的時刻。