生榛子怎麼吃

1、直接生吃

新鮮榛子的味道清香，口感好，可以直接生吃，而且榛子的營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水會化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等成分，直接生吃的話，可以更好的將這些營養物質吸收利用，達到更好的保健效果。

2、烹飪食用

新鮮榛子在經過炒制、燉煮等烹飪加工後，可以更好的將香味散發，而且可以使口感變的更綿軟，更容易被人體消化吸收一些，因此將新鮮榛子烹飪後吃，也是一種比較好的食用方式。