魚蛋的烹飪方式

1、材料：速凍魚蛋適量、洋蔥、咖喱塊、料酒、雞精、水、食鹽、醬油適量。

2、首先需要將買回的魚蛋解凍，待解凍完畢就可在鍋內倒入油，再放入切好的蒜末，洋蔥末爆炒出香味，在此基礎上，再撒入適量咖喱粉炒香。

3、在鍋裏倒入魚蛋翻炒，然後倒入清水淹沒魚蛋，再放入準備好的咖喱塊。

4、此時等到鍋裏的咖喱汁沸騰了，再將火調至小火煮五分鐘，然後關火待燜煮10分鐘。這樣是爲了保證魚蛋很好的入味，口感很Q彈。