怎麼做魚肉

1、魚肉500克，輔料：油半鍋，鹽1小勺，糖2大勺，番茄沙司2勺。

2、魚剁成小段，放入油鍋炸熟撈出瀝乾油。

3、另起鍋，放入適量油小火把油燒熱，放入白糖，用鍋鏟攪拌。

4、白糖全部融化後，倒入適量的番茄沙司，繼續用鍋鏟攪拌。

5、看到液體微微變得濃稠的時候，把炸好的魚塊倒進去，翻炒至均勻裹上糖漿即可。