芥菜疙瘩的做法如下|芥菜疙瘩的做法

1、首先將芥菜疙瘩切成絲狀，然後放進清水浸泡五分鐘撈出。

2、將辣椒、大蒜、生薑洗淨後切好備用。

3、燒熱鍋放入適量色拉油，中火燒至八成熱。

4、將芥菜絲放進鍋中翻炒兩下。

5、將辣椒、薑末、大蒜放入鍋內翻炒，然後放入適量五香粉和少量清水。

6、待芥菜絲熟透後放入適量熟花生米和雞精即可關火。

7、將做好的美味盛入盤內即可食用。