1、食材:烏梅10-15粒(大約30克),幹山楂片30片,陳皮10克,甘草5克,冰糖適量,水適量。
2、將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。
3、然後加純淨水浸泡半小時以上。
4、連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的純淨水,總量大約1500-2000毫升。
5、選擇煮粥程序熬煮一個小時後關掉電源。
6、燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。
7、待自然冷卻後,過濾去渣,放入冰箱中冷藏後飲用,可儲存1-2天。