新鮮楊梅如何做酸梅湯|楊梅怎麼煮酸梅湯

1、楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上(泡開直至軟化)。

2、鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮。

3、煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘。

4、關火，將酸梅湯倒入容器裏，待溫度變低後可放入冰箱，冰鎮後喝。