糖醋蝦仁的簡單做法介紹

1、食材：蝦仁200克、雞蛋1個、番茄醬適量、白糖適量、澱粉適量、白醋適量。

2、把蝦仁放入碗中，放入適量的鹽，攪拌均勻。

3、倒入雞蛋清，澱粉攪拌均勻。

4、把蝦仁放入油鍋中進行炸制。

5、炸至金黃色撈出。

6、鍋內留少許油，放入番茄醬，翻炒均勻。

7、倒入白醋和白糖翻炒，倒入少許水攪拌均勻。

8、倒入蝦仁翻炒片刻即可出鍋。