1、主料:土豆。
2、輔料:辣椒麪,豆瓣醬,蔥。
3、土豆洗乾淨煮熟。
4、煮熟後的土豆很好撕皮,把皮撕掉。
5、用刀切成兩半,橫着切。
6、豆瓣醬抹在土豆切面上。
7、辣椒麪裏面加鹽,味精拌勻,撒在土豆切面上,如果有蔥,可以在加點蔥花。