鹹鴨蛋火腿粥竅門

最佳答案玉米火腿鴨蛋粥 原料：罐裝甜玉米粒1小罐，火腿腸一段，鹹鴨蛋1個，大米適量。 做法： 1.將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。鹹鴨蛋放在碗裏壓碎。 2.將大米加水煮成粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

火腿：適量;大米：適量; 水：適量;高湯：適量;雞精：2克;胡椒粉：(白)少許;

問題說明： 詳細點，謝謝了 最佳答案皮蛋蒸熟去皮切丁，火腿切丁，小蔥切成蔥花，香菜切末，生菜絲備用，將米放入冷水鍋裏煮至米粥發稠時下如上面的備料稍煮待出鍋時加麻有胡椒粉即可

火腿鹹蛋粥的做法

最佳答案用料 鹹鴨蛋 2個 青椒 半個 火腿 一根 大米 一杯 青椒鹹蛋粥的做法 電飯煲底部墊上三張紙巾浸溼，將鴨蛋洗淨放入，按下煮飯鍵。紙幹蛋熟~一杯米，五杯溫水。按下煮飯

熟鹹蛋黃四個用湯勺背碾碎，瘦火腿肉切成細絲，泰國香米一碗，高湯一碗（骨湯或者雞湯都可以）

最佳答案食材用料大米一杯相剋食物皮蛋2個相剋食物杏鮑菇1個火腿腸2根生菜葉3片小蔥適量相剋食物香油、鹽、胡椒粉適量皮蛋火腿粥的做法1.準備材料，除米外所有材料切丁2.

將米淘洗乾淨，倒入砂鍋中，加入高湯，半鍋水，下入火腿絲，攪勻

用料 米 100g 鹹蛋 2個 清水 2000g 高湯 500g 香菇 2朵 香蔥 1根 雞精 2g 鹹蛋粥的做法 將米淘洗乾淨備用 將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用 取砂鍋，放入清水和米，

大火燒開後，下入鹹蛋黃攪散，然後改小火，用兩根筷子架住鍋蓋，熬煮15-20分鐘，每間隔5分鐘開一次蓋，用勺子鏟動一下，避免糊底

最佳答案食材主料 大米適量輔料 火腿適量步驟1.將大米淘乾淨 放入鍋中 熬到半熟。2.加入先前切好的火腿丁3.再用小火煮4.最後加入香菜

煮至粥變得均勻濃稠，加入適量雞精、白胡椒粉調味，即可關火，最後撒上蔥花即可（注：因爲鹹蛋和火腿本身已經很鹹，再加上我加入的高湯內也已調味，所以煮這款粥我完全沒有放鹽，但如果你家的高湯是沒有放鹽的，那麼在你煮粥時還是要稍加一點點的鹽）

問題說明： 所以準備單純做香菇火腿粥。1.家中沒有正宗火腿，準備用午餐肉替代，有什 最佳答案午餐肉一定要去油 已經夠油了不用再煸炒先煮好白米粥，再放入香菇和火腿 無先後順序注意事項就是粥和輔料一定要分開操作 不然煮出來的粥不夠純淨可口肉最好不用午

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急！！！松花蛋+鹹鴨蛋+火腿可以一起煮燕麥粥吃嗎？

別加松花蛋更多追問追答追問爲什麼追答因爲不好吃追問暈……追答真的😘追問吃完了，味道不錯，個人口味做法不同追答採納我吧～

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用鹹鴨蛋怎麼做比較簡單的粥

玉米火腿鴨蛋粥 原料：罐裝甜玉米粒1小罐，火腿腸一段，鹹鴨蛋1個，大米適量。 做法： 1．將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。鹹鴨蛋放在碗裏壓碎。 2．將大米加水煮成粥。 3．粥快熟時，加入壓碎的鹹鴨蛋，攪勻。 4．最後加入火腿腸丁和適量甜玉米粒，稍煮片刻，即可
蛋皮火腿粥怎麼做？
製作： 1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁備用；豬瘦肉切成肉丁拌以少量黃酒和姜粉備用；大米洗淨備用。 2、米用清水煮開，加入肉茉、少量鹽、雞精攪勻，再開後煮5分鐘改小火微制。20分鐘左右加入松花蛋丁，再小火煮10分鐘撒上味精、香蔥茉即成。 皮蛋瘦肉粥的做法二：原料： 大米少許，瘦豬肉適量，皮蛋一個，生菜適量，香蔥適量 做法： 1、大米用水洗淨，入鍋。鍋內加大量清水熬,熬粥的方法比較重要，後面我會詳細講。 2、瘦豬肉切薄片，用澱粉抓一下。(因爲如果直接將生豬肉下粥著的話，最後豬肉會很老， 沒口感。所以要先用澱粉抓一下)，再下油鍋炒一下。炒到變色即 可，8成熟左右，備用。 3、皮蛋最好要實心的，這樣做出來的好。切塊備用。 4、生菜切絲備用，香蔥切成蔥花備用。 5、現在來具體講講如何熬好粥底。要想將米粒熬爛熬出味道比較麻煩，開始要用大火，將 米熬熟。所以開始時一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟時鍋裏的水也 熬的只剩下不到一半了。這期間一定要多注意，不要將火變小，即便會浦鍋也不要將火變小。等米粒熬熟後，再將火調成小火，慢慢的熬。 這個過程大概需要兩個小時左右，其間要適當的往鍋里加水，因爲粥會越來越稠。熬到最 後，米粒基本都已經熬爛，看不見完整的米粒時，粥底基本就算好了。 此時粥底如果很稠，可以適量加些開水再熬一下，讓它變稀些。這是後可以下料了。先將 切好的皮蛋放進粥裏，熬少許時間，等鍋開時再將炒好的肉片放進去，不停翻滾。 6、最後將蔥花和生菜絲放入鍋中，再放少許食鹽，關火即可。 注意：肉不要熬太久，因爲已經基本熟了，如粥後翻滾一下變會完全熟透，如果熬的時 間太長，也會變老，失去口感。生菜和香蔥更不能久熬，久熬就沒有味道了。一定要下鍋 攪拌一下便關火。鹽要適量，不要太鹹，有點味道就可以了。
蛋皮火腿粥怎麼做？
皮蛋蒸熟去皮切丁，火腿切丁，小蔥切成蔥花，香菜切末，生菜絲備用，將米放入冷水鍋裏煮至米粥發稠時下如上面的備料稍煮待出鍋時加麻有胡椒粉即可


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