牛奶燉雪燕的正確做法簡單介紹

1、材料：雪燕5克、牛奶250ml、冰糖適量。

2、雪燕放碗裏用冷水泡12-24小時，它會發得比原來大30到50倍。

3、泡好的雪燕成透明絲條狀，用冷水反覆洗，除去雜質。

4、燉盅裏放入泡好的雪燕，加入一盒250ml，加入適量冰糖。入燉盅燉2小時即可。如果沒有燉盅，乾淨的雪燕加冰糖牛奶用碗裝好，鍋內開水燒開，上鍋蒸20-30分鐘。