板蟹蒸多久才能熟

1、其實各種蟹類蒸制的時間都差不多，在蒸之前要處理一下，大概是15-20分鐘左右就可以了。

2、在蒸蟹之前要把蟹洗淨，原只蒸更能保持肉的鮮美，清蒸的蟹是最原汁原味的，蒸的時候要放上一兩片姜，因爲蟹是寒涼之物，放上姜和紫蘇這種祛寒的食材能夠降低吃過多的蟹對人體帶來的寒氣。