1、蒸螃蟹的時間和螃蟹的大小有關係,1兩重的螃蟹8分鐘就能完全蒸熟,2兩重的螃蟹需要10分鐘才能完全成熟。
2、舒筋活血:螃蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。