如何做陳皮蘿蔔水

1、材料：白蘿蔔半個、陳皮一片、冰糖適量。

2、選白蘿蔔半個，去掉莖葉，洗乾淨。選擇純白的蘿蔔，不要那些青蘿蔔。

3、將蘿蔔切成片，或者切成塊都行，不要去皮。

4、陳皮洗淨切絲備用。

5、用鐵鍋，放入冷水，將冷水燒沸後，放入切好的蘿蔔和陳皮。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最後煮至一碗。最後只用喝一碗就可以了。）

6、用沸水煮15分種以上，煮的時候可以什麼都不用放，就用白水煮就可以。

7、煮好以後，等水稍涼後，可以根據口味加入適量冰糖，盛起來，主要是喝煮出來的湯水。