1、首先用一根牙籤在海蝦第三個關節處刺進去挑出蝦線。
2、然後用剪刀剪去蝦的腳並用一根竹籤刺入蝦的身體,這樣做能夠防止蝦身受熱扭曲。
3、接着把蝦放進鹽水中燙五分鐘。
4、等到蝦掛霜,就可以撈出瀝乾了。
5、然後把海蝦在烤盤擺好。
6、接着把烤盤放入烤箱,上下火開200度,烤15分鐘。
7、等蝦呈金黃色就可以了。
8、一道美味可口的鹽烤大海蝦就做好了。