香脆豆渣如何做

可以做香煎豆渣餅，酥脆好吃，具體做法如下：

1、主料：豆渣適量、麪粉適量。

2、輔料：雞蛋一個、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、洋蔥適量、

3、配料：鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。

4、將胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥分別切丁備用。

5、將主料和配料混合後，放入鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻即可。

6、鍋燒熱放入底油，小火煎至雙面金黃即可出鍋。