香濃咖哩雞翼怎麼做

1、將雞翼解凍，並用清水洗乾淨，抹乾淨備用將雞翼放入少許鹽，老抽和香油進行醃製。

2、過20分鐘後，見雞翼上色後，變色可開始準備下一步驟了。記得醬油一定要用老抽，因爲上色會比較漂亮。

3、醃製約20分鐘。讓味道完全滲入在平底鍋中放入油，油熱後，均勻將雞翼鋪於平雞翼將兩面各煎到約2分鐘即可。

4、將雞皮煎至金黃色爲止底鍋上另起一鍋，放入少許油。將咖喱粉加入水待咖喱汁煮開後，倒入少許鮮牛奶。

5、並加入少許鹽和糖，均勻攪拌。攪勻後倒入鍋中煮將煎好的雞翼放入咖喱汁中，慢火燜約3分鐘，讓咖喱味慢慢滲入雞翼中三分鐘後，將雞翼隔汁撈起，並配上香菜作爲點綴即可。