金華美食介紹

浙江金華是一座非常漂亮的小城，在這座城市裏也隱藏着許許多多的經典美食。今天小編就爲大家介紹一下金華的那些最受歡迎的美食，一起來看看吧~

1、拔絲宣蓮

說到金華的傳統美食，一定要提到的就是拔絲宣蓮了。拔絲宣蓮在金華非常受歡迎，主要食材是蓮子，把蓮子倒進糖油鍋裏做成的一種美食，色澤鮮亮，而且外焦裏嫩，口感更是絕佳，吃到嘴裏讓人覺得十分滿足。

2、擇子豆腐

擇子豆腐也是金華的傳統美食，是用一種叫“澤子”的野果子製作而成的。這種野果一般是在秋天成熟，採摘下來以後加水研磨成粉狀，然後曬乾即可。擇子不但能夠做豆腐，而且還可以做面，吃起來非常地清涼爽口。

3、神仙燉雞

金華的一道非常受歡迎的美食就是神仙燉雞了，幾乎人人都喜歡這道美食，是金華的出名菜品。神仙燉雞選用的雞肉十分講究，做出來的肉質醇香酥爛，光是聞一下就讓人控制不住流口水了。

4、薄片火腿

金華的火腿在全國都是比較出名的，金華火腿更是被銷往各個地方，薄片火腿也不例外，是金華的一道經典美食，選用的是金華火腿中最精緻的部位，做出來的菜品自然是不在話下的。

5、宣平餛飩

金華宣平的餛飩比較受人喜愛，宣平餛飩更是做出了很大的名氣，是餛飩界中比較出名的一種。宣平餛飩最特別的地方就在於它的皮，薄薄的純手工製作，口感非常好，讓人吃了一碗還想再來一碗。