1、食材:剩飯、肉絲和魚鰾。
2、將肉絲洗淨,倒入適量的調味雞汁和生粉,醃製30分鐘。
3、將剩飯放入砂鍋,加入適量的清水。
4、蓋鍋蓋,大火煮滾,揭蓋。
5、放入醃製好的肉絲和洗淨的魚鰾。
6、蓋鍋蓋,大火煮滾。
7、揭蓋,大火繼續煮20分鐘。
8、放入適量的雞粉。
9、放入適量的食鹽調味。
10、即可關火。