黃鬆糕怎麼做

1、食材：粘米粉500g、糯米飯適量、紅糖適量、水適量。

2、紅糖用溫水化開放涼。把渣子過濾掉。

3、粘米粉和糯米粉混合在碗中，一點點的加入紅糖水攪拌。

4、攪拌成顆粒狀後儘量揉碎些，以便更好的讓粉質和紅糖混合。

5、將拌好的糕粉篩好。

6、拿一個烤皿，墊上錫紙，錫紙高出烤皿一些。

7、將粉粒倒入烤皿，並用刮板刮平整。

8、放在蒸鍋中蒸15分鐘左右，蒸後放涼取出切塊即可食用。