1、準備好玉米,剝出玉米粒。
2、準備好洋蔥、瘦肉、香蔥。
3、胡蘿蔔、洋蔥、香蔥切粒、瘦肉切粒,用油鹽、蠔油醃製10分鐘。
4、電熱鍋放入油。
5、加入胡蘿蔔丁、玉米炒至6成熟。
6、加入洋蔥翻炒,加入鹽調味。
7、盛起各種丁。
8、電熱鍋放入油,加入薑片爆香,加入瘦肉翻炒。
9、油鍋放入香蔥爆香。
10、倒入米飯翻炒,將結大塊的稍稍壓一下,弄散,加入鹽、蠔油調味。
11、加入炒好的玉米粒等,翻炒均勻。
12、盛起便可享用了。