紅棗枸杞燉羊肉

材料

羊肉：250克; 棗(幹): 20克;枸杞子: 10克;香菇: 20克;豆腐: 50克;粉絲: 50克;腐竹: 50克; 蔥：5克;食鹽：8克;姜：5克;花椒：10克;

紅棗枸杞燉羊肉的做法

羊肉切小塊，過水，去血水

香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟．香菇切片

鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉，薑片，蔥段，紅棗，枸杞，水，大火煮開小火燉１小時左右

鍋底燉好後，加入配菜煮熟放鹽，香菜，即可