家裏如何做瓦罐湯

1、料：香菇4個，豬肉丸7個，香菜1根，鹽半勺，五香粉半勺，味精1/4勺，老抽一勺。

2、將香菇去根，洗淨，切十字花刀。

3、將香菇放入瓦罐。

4、準備好豬肉丸。

5、將肉丸放入瓦罐。

6、放入五香粉。放入鹽。

7、放入老抽。

8、放入適量水，放在燃氣爐上，大火煮沸後，轉小火。

9、香菇燉熟後即可關火，放入味精。

10、灑上香菜即可食用。