1、主料:絲瓜1根、幹紫菜3克、雞蛋兩個。
2、輔料:花生油40克、鹽2克、十三香少許。
3、先把絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。
4、起油鍋,放入絲瓜炒一會。
5、再倒入清水煮開,放入洗淨的紫菜煮兩分鐘。
6、倒入打散的蛋液。
7、撒入鹽和十三香調味,即可出鍋享用。