1、食材:麪粉500g、牛奶50ml、酵母5g、油100ml。
2、牛奶加熱,把酵母放牛奶裏融化,和麪粉攪成麪糰。
3、一點點加油直到把面和到表面光華。醒發。
4、面醒好了,在面板上抹一層油,揉麪。
5、把麪糰分成小劑,壓成長條,在中間劃兩道。
6、鍋里加油,等由熱把麪餅放進去,炸到金黃色就好了。