馬皮包菌的食用方法

1、野生菌洗淨焯水備用。

2、鍋內熱油放少許薑絲爆香。

3、再加入豆瓣炒香。

4、放入焯水的菌子炒至熟透。

5、加少許醬油提鮮。

6、加入青蒜苗。

7、等蒜苗炒熟即可出鍋。

8、但是，馬皮包菌有的可以吃有的不可以吃，學名馬勃，一種真菌類生物，俗稱馬皮包，灰孢科，俗名：牛糞菌。可做中藥，用於治療咽疼，失音等症，外敷可止血。