雞蛋麪如何做好吃又簡單

1、雞蛋加蔥花用筷子在碗裏打勻備用，將大蒜打成蒜蓉或者切成小粒備用。

2、起鍋燒油，5成油溫下入雞蛋炒散。

3、加入黃豆醬炒香，加300毫升水煮開倒入一旁備用。

4、清水煮開下入麪條。

5、撈出煮熟的麪條放入備用的雞蛋醬湯。加上蒜末，淋上生抽香醋。拌勻即可。