1、製作方式不同
鉢鉢雞是以陶器d鉢盛放配以麻辣爲主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成;串串香是以竹籤串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃,也就是麻辣燙。
2、食材不同
鉢鉢雞主要食材是雞配以麻辣爲主的輔料;串串香食材:毛肚、香腸、魷魚、火腿腸、肉片、藕片、香菌、豆皮、豆腐、白菜、花菜、海帶、土豆、萵筍、香菇、肉丸子等小吃原材料。
3、起源地不同
鉢鉢雞來源於四川樂山的地方特色小吃;串串香起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大衆化的體現。